BlueLe Bakery

福岡市営地下鉄「次郎丸」駅から徒歩2分の場所にあるベーカリー。フランス窯を使い、高温短時間でパンを焼き上げている。バゲットやクロワッサンは皮がパリパリで中はモッチリと、どれも癖になる味わいだ。パン生地は低温長時間発酵で、時間をかけてゆっくりと発酵させることでイースト量も最小限に抑えている。そのため、焼き立てをすぐに食べてもイースト臭を感じることはなく、小麦の香りとフィリングを満喫できる。パン好きにとってはたまらない一軒だ。

BlueLe Bakery
所在地：福岡県福岡市早良区次郎丸3-1-7 サンハイム 101
電話番号：092-407-9810
営業時間：9:00〜17:00
定休日：月・火曜日　※定休日が祭日の場合は、翌平日が休み
https://lit.link/BlueLe