手作りジェラート CHICHIYA

国道200号線沿い、「小野牟田側道」橋を渡りすぐにあるのが「手作りジェラート CHICHIYA（チチヤ）」。小さなころからアイスクリームが大好き、でも喉が渇いて完食できなかったオーナーが、「それなら後味すっきりで、喉も乾かなくて、カロリーを気にせずおなかいっぱい食べられる理想のジェラートを自分で作ろう！」と一念発起してできた手作りジェラートの専門店だ。

同店では小さな子どもからお年寄りまで、家族みんなが安心して食べられるようにと研究に研究を重ね、国内では珍しい乳化剤・安定剤などの「添加物を一切使用しない」独自レシピを開発。どのレシピも「卵も一切使用していない」ので、卵アレルギーのある方も安心していただける。

原材料にこだわり、添加物不使用にこだわりできた手作りジェラートは口の中でふわっととろけて、濃厚なのにさっぱりいただける。それでいてカロリー抑えめなのでたくさん食べられて罪悪感も少ない。

また、こちらではジェラートのフレーバーとなるフルーツや、野菜も多くを地元の農家さんと直接交渉し、その季節に一番美味しいものを仕入れている。そのため、1番人気の「搾りたてみるく」のほか、ラインアップは季節ごとにさまざま。ときには、仕入れの関係で「その日のみ」の激レアフレーバーが登場することもあるので、見つけたらぜひ確保したい。

さらに、こだわりの手作りジェラートを使用した「ジェラートケーキ」（要予約）も販売している。「本日のジェラート」からお好きなフレーバーをチョイスし、自分だけのオリジナルケーキが作れ、誕生日や結婚記念日などお祝いの日に最適。一口食べたときに思わず笑みがこぼれる、地元の美味しいものを閉じ込めた「CHICHIYA」の手作りジェラートをぜひ一度、食べてみてほしい。

手作りジェラート CHICHIYA
所在地：福岡県直方市津田町3-12 
電話番号：0949-28-9982
営業時間：11:00～18:00
定休日：月・火曜日
https://www.chichiya.jp/